|
BASIN BÜLTENİ Kurban insanlar arasında kardeşlik, yardımlaşma ve dayanışma ruhunu canlı tutar, sosyal adaletin gerçekleşmesine yardımcı olur. Kurban hizmetleri komisyonu tarafından belirlenen yerlerde satışı yapılan kurbanlık hayvanların belge ve sağlık muayeneleri İl Tarım Müdürlüğü veteriner hekimleri tarafından yapılmaktadır. Kurban olarak satın alınacak büyükbaş sığırların kulak küpeli olmasına dikkat edilmeli, pasaportu, menşei belgesi veya veteriner sağlık raporu olmalıdır. Kurbanlık hayvan alımlarında dikkat edilmesi gereken hususlar:
b) Küpesiz ve Büyükbaş Hayvan Kimlik Kartı bulunmayan, c) Çok zayıf olan, d) Gebe olan, e) Yeni doğum yapmış olan, f) Yüksek ateşi olan, g) Çok genç ve etleri olgunlaşmamış olan, h) Kılları karışık ve mat halde olan, i) Bakışları ve dış görünümü canlı olmayan, j) Salya ve gözde akıntısı bulunan, k) Pis kokulu ishali olan, l) Öksürük, nefes darlığı, pis kokulu burun akıntısı olan m) Çevreye karşı aşırı tepkili veya çok duyarsız olan, n) Yara, şişlik ve ödemi olan, o) Cinsiyet organları ve memede kötü kokulu akıntısı olan, hayvanları kurbanlık olarak almayınız. Kurbanlık hayvanlar kurban hizmetleri komisyonunun izin verdiği Eskipazar kesim yeri ve Pazartesi pazarı ile belediye mezbahanesinde kesilmeli, cadde, sokak ve parklarda kurban kesilmemelidir. Vatandaşların kurban bayramında sağlıklı et elde edebilmeleri için, hayvanlarını ehliyetli kişilere kestirmeleri, kesim sırasında ve sonrasında temizlik ve hijyen kurallarına uymaları, artık organları gelişigüzel çevreye atarak halk ve çevre sağlığını tehdit etmemeleri, etler kesimden 12-24 saat geçmeden tüketilmemeli ve soğukta muhafaza edilmelidir.
|